二代目 丸源（にだいめ まるげん）

「きゃべとん」の看板が目に入る19号沿い、イトーヨーカドー松本店の東側にあるラーメン屋さん。

チェーン店でありながらこだわりのとんこつスープは侮れない。
とんこつ臭くなりすぎず、うまみはしっかりとしている。
きゃべとんの名の通り、キャベツのトッピングが一押し！
つけ麺もいける♪

チェーン店ではなくてはならないサイドオーダーも充実している。
お昼のセットも安心価格です。

ちなみに「初代 丸源」も存在する。ただし長野県には無い。
初代は醤油ラーメン（肉そば）なんだそうだ。

難点・・・北から向かってきて駐車場へ進入する場合、気を付けないと縁石に乗り上げます(>_<)

大元の会社「物語コーポレーション」の社長は島勇のお得意様だったりする。（最近ご無沙汰だけど ^^*）